オンライン通信講座/教室： 色々な場面で活用できる！調理師免許取得方　　　

12/7（Sat）更新 　公開講座数： 250 講座　延べ受講者数： 297,501人
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講座名 色々な場面で活用できる！調理師免許取得方　　　

飲食業２０年のおやじがあなたに役立つ調理師免許、その次の段階のふぐ処理師免許（別講座になります）、そのまた先の独立開業への道引きのお手伝いをいたします。また、調理師免許があれば、大手給食業、その他大手飲食関連企業への就職の道も開けます。
はじめまして。講師の伊藤忠嗣と申します。現在世の中では景気悪化、不況、リストラなどのマイナスな言葉が飛び交っていますね。しかしここで立ち止まってはいけません。自身のスキルアップ、新たな仕事への挑戦の為に当講座を受講してみてはいかがでしょうか？調理師免許は、調理師法に基づく国家資格です。皆さんの新しい道が開けるかもしれませんよ。
ネット講座講師紹介
伊藤　忠嗣 講師
２３歳の時に飲食業界に入社。その後数件の店で修業をし、３３歳の時に自分の店を出店。調理師免許、ふぐ調理師免許取得。
この講座を受講した方のレビュー すべてのレビューを見る（4件）
2011-04-06： お試し受講： 評価： ★★★★☆
機会があればうけてみたいです
2010-03-19： お試し受講： 評価： ★★★★☆
厨房で働いた事があるが、１年位で辞めてしまった。経験なしでも免許が取れるなら受けようかと思ったが。


標準受講期間 [?] 4ヶ月 程度
※当講座は月謝タイプの講座です。受講者が自ら受講終了手続きを行うまでは毎月月初に受講料課金が発生しますのでご注意ください。
受講可能期間 [?] 制限なし
受講料タイプ [?] 月謝（月払い）
受講料 [?] 3,143 円 （税抜き 2,858円） /月
お試し講座[無料] 第１章 が ☆無料☆ でお試し受講できます！
プチまな なし

※プチまなとは、携帯/スマホでくり返し問題を解くことで、あなたの知識定着/暗記力をアップさせ、ボキャブラリーまで豊かにしてくれる便利な「学びを携帯するアプリ」です！
質問対応 あり
コミュニティ あり（講師も参加）
受講者レビュー 公開中 この講座の評価レビューをみる！
事務局おすすめ度 ★★★★☆
教材タイプ
主にPDFタイプの教材で、PC向け教材です。
※携帯で閲覧ができる場合もあります。携帯で閲覧可能かどうかは、お使いの携帯にてお試し受講（無料）でご確認ください。→
※PDF教材が表示されない場合はこちら>>
※教材は、基本的にインターネット上で表示して受講する形態となります。　詳細
受講における補足 受講期間は標準４カ月と想定しています。当講座は月謝タイプの講座です。受講者が自ら受講終了手続きを行うまでは、毎月月初めに受講料課金が発生しますのでご注意下さい。
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カリキュラム内容

    第1章　はじめに　衛生法規

  1. 第1節　 1 　【無料】お試し受講へ
  2. 第2節　 2 　【無料】お試し受講へ
  3. 第3節　 3 　【無料】お試し受講へ
  4. 第4節　 4 　【無料】お試し受講へ
  5. 第5節　 5 　【無料】お試し受講へ
  6. 第6節　 6 　【無料】お試し受講へ
  7. 第7節　 7 　【無料】お試し受講へ
  8. 第8節　 8 　【無料】お試し受講へ
  9. 第9節　 9 　【無料】お試し受講へ
  10. 第10節　 10 　【無料】お試し受講へ
  11. 第11節　 11 　【無料】お試し受講へ
  12. 第12節　 12 　【無料】お試し受講へ
  13. 第13節　 13 　【無料】お試し受講へ
  14. 第14節　 14 　【無料】お試し受講へ
  15. 第15節　 15 　【無料】お試し受講へ

    第2章　公衆衛生学

  1. 第1節　公衆衛生学とは
  2. 第2節　公衆衛生行政
  3. 第3節　公衆衛生行政の活動
  4. 第4節　衛生統計
  5. 第5節　人口静態統計
  6. 第6節　環境衛生１
  7. 第7節　環境衛生２
  8. 第8節　環境衛生３
  9. 第9節　環境衛生４
  10. 第10節　環境衛生５
  11. 第11節　環境衛生６
  12. 第12節　環境衛生７
  13. 第13節　環境衛生８
  14. 第14節　環境衛生９

    第3章　栄養学

  1. 第1節　栄養学１
  2. 第2節　栄養学2
  3. 第3節　栄養学３
  4. 第4節　栄養学４
  5. 第5節　栄養学５
  6. 第6節　栄養学６
  7. 第7節　栄養学７
  8. 第8節　栄養学８

    第4章　食品学

  1. 第1節　食品学１
  2. 第2節　食品学２
  3. 第3節　食品学３
  4. 第4節　食品学４
  5. 第5節　食品学５
  6. 第6節　食品学６
  7. 第7節　食品学７

    第5章　食品衛生学

  1. 第1節　食品衛生学１
  2. 第2節　食品衛生学２
  3. 第3節　食品衛生学３
  4. 第4節　食品衛生学４
  5. 第5節　食品衛生学５
  6. 第6節　食品衛生学６
  7. 第7節　食品衛生学７

    第6章　調理理論

  1. 第1節　調理理論１
  2. 第2節　調理理論２
  3. 第3節　調理理論３
  4. 第4節　調理理論４
  5. 第5節　調理理論５
  6. 第6節　調理理論６
  7. 第7節　調理理論７

    第7章　食文化概論

  1. 第1節　食文化概論１
  2. 第2節　食文化概論２

    第8章　ようこそ、当講座へ

  1. 第1節　１
  2. 第2節　２
  3. 第3節　３
  4. 第4節　４
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【 当講座受講者数:113名　 ナレッジサーブ講座全体 ： 297,501 名 (お試し含む)】
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