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【講座紹介】１５００人以上の指導をしてきた元総合病院勤務の管理栄養士が、「健康的なダイエットの基本」についてお話します。ダイエットのネット通信講座なので、自分のペースで「ダイエットの基礎知識」を身につけるこ... 続きを見る

介護食の作り方（もう一口食べてほしいと願うご家族へ）
【講座紹介】ホームヘルパーとして在宅介護にあたっておられる方、ご家族を在宅介護しておられる方。ご家庭の台所でひと手間減らした介護食の作り方をご紹介します。私の自己紹介ですが、食品メーカーで介護食の開発を担当し... 続きを見る

ミクロのミクロ　たんぱく質の世界
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