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講座紹介
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■講座名
はじめてのお菓子
■ｶﾘｷｭﾗﾑ内容
第1節
はじめに
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第2節 お菓子を作る前に
第3節 道具について
第4節 材料について
第5節 お菓子の専門用語
第1節 スポンジケーキの準備をする
第2節 スポンジケーキを作る 別立て法
第3節 スポンジケーキを作る 共立て法
第4節 デコレーションの準備
第5節 デコレーションをする
第1節 上手な切り分け方
第2節 スポンジの失敗と原因
第1節 レシピ
第2節 道具と材料のチェックリスト
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※受講者数(お試し含む)
当講座→ 261名
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→298,138名 !!
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