通信講座/スクール情報： 『食育講座』　野菜編　

◆メリット
やさしくわかる野菜のコト〜買い方食べ方、つきあい方〜

「食の楽しさ」や「食の大切さ」を身近な人に伝えたい…。
自分や家族の健康のために、「食育」を学びましょう！

専門家により厳選された内容のテキストと、実践的な、４回の通信添削レポートにより、「食育」について学べる通信教育講座です。

●野菜に関する四季折々の育ちから、旬の味、栄養成分と機能、調理・保存法、メニュー創作、ごみの廃棄まで体験し、実践します。
●流通のしくみ、安全管理、安全表示の理解、さらに将来的な「食」を囲む社会の動きを把握します。
●暮らしの根幹を支える「食」を見通し、体系的な理論と実践から「食文化」を学びます。