通信講座/スクール情報： 商売繁盛虎の巻　2008年8月号〜お盆商戦特大号〜(DVD)

◆メリット
今年もやってきた「お盆商戦」
今年は「分散型・長期型」そして何よりオリンピックイヤー。
このチャンスは大きい！！
問題はこのチャンスをどうやってものにするかが問題。
そんな売場の悩みが一気に解決。
消費低迷打破のきっかけは商売繁盛虎の巻！

収録内容
・果物編（収録時間　37分）
８月のメインイベントといえば、「お盆」。今年のお盆は、だらだらと続く長期・分散型。
加えて北京オリンピックの開催と、内食化傾向がより一層強まる可能性が高まっています。
そのチャンスをどうつかむか？スイカを、桃を、どう売り込んでいくか？ギフト・おみやげ向けはどう展開すると売れるのか？そのヒントを商人伝道師、水元均がわかりやすく解説。
あなたのお店を変えるヒントはここにあります！！

・野菜編（収録時間　27分）
８月といえば、お盆。
今回の虎の巻はお盆特集。
お盆というイベントをどう捉え、
売上げ向上につなげていきますか？
高まる買い控え傾向をどうやって打ち破りますか？
あなたのお店のサラダ戦略は明確になっていますか？
おつまみ、おやつ展開で野菜を売り込む準備はできていますか？
鮮度の見える化で、他店との差別化をしていきましょう！
超売れっ子コンサルタント、水元均が
このビデオを見るあなたにわかりやすく解説いたします。

・鮮魚編（収録時間　36分）
８月といえば、「お盆」！
普段は離れている家族・親戚が集まり、
いつもとは違う食卓風景になる家庭が多い「お盆」。
旬の魚をどう売り込めばいいのか？
地魚を上手に商品展開する方法は？
大人数前刺身を何を使って作れば売れるのか？
マグロは？タコは？どう売り込めば、買い控えのお客様に買ってもらえるのか？
そのヒントを、超売れっ子コンサルタント、水元均が鋭く解説。
今までにないコンセプトで、売れて儲かる鮮魚の極意を教授。
この商売繁盛虎の巻を見て、競合店に大きな差をつけよう

・精肉編（収録時間　36分）
８月の大きなイベントといえば、お盆。
それに加え、今年は北京オリンピックも開催され、
強まる内食化傾向の中、どうやって
売上げを伸ばすことが出来るのか。
そのヒントを情熱の男、商人伝道師・水元均が熱く解説。
「ササッと焼肉」や「松・竹・梅の商品展開」、
インストア加工商品の売り込みや、
とり肉の唐揚げ、豚肉の冷しゃぶ展開など、
水元流の新しい販売手法を紹介する。
このビデオを見て、あなたもスーパーマーケットの新常識を見につけよう！

・惣菜編（収録時間　37分）
普段離れている家族や親戚が多く集まる「お盆」には、
惣菜・デリカのニーズが通常より大きくなっています。
そんな時にどういった商品展開をしたらよいのか、迷っていませんか？
「揚げ物」商品の隠れたニーズを把握していますか？
子供向けにはどんなものが売れるか理解していますか？
そのヒントを、商人伝道師・水元均がわかりやすく解説。
天プラ、唐揚げ、焼き鳥など、定番商品を新たな切り口、
展開でお客様に売り込む方法を伝授。
このビデオを見て、他店に大きな差をつけましょう

・フロアー編（収録時間　47分）
夏商戦の最大イベント、「お盆」。
今年は長期分散型で、内食化傾向がより強まる気配があります。
また、様々な商品が値上げされ、お客様の買い控え、消費不況が進んでいます。
そんな時にどういった商品展開をしたらよいのか、迷っていませんか？
その状況を打破するためのヒントを、商人伝道師。水元均が熱く解説！
漬物・豆腐・麺類・水物類などカテゴリー別に細かく解説しているので、
解りやすいヒントが沢山あります。
水元流の新しい手法で、心理不況を吹き飛ばしましょう！

・寿司編（収録時間　19分）
８月最大のイベント、お盆。
いつもは離れて生活している家族や親戚が多く集まる大イベントです。
また、北京オリンピックも開催され、通常よりも内食化傾向が強くなりそうです。
そんな時にどういった商品が売れるのか、あなたのお店は対策ができていますか？
超売れっ子コンサルタント水元均が、そんなお店を救うヒントを実際の成功企業の売り場写真を元に解りやすく解説します。
すぐに実践できる売場のバイブル！
今までの販売手法ではなかなか売れなかった商品を、
新たな切り口で展開することで、売れ筋に変えていく！
水元流の新常識で他店に大きな差をつけ、勝ち抜きましょう！