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| 今イタリア料理はご家庭で作ることも多い料理ですね。
この通信講座では写真、おいしくなるポイントを交えイタリア料理をご紹介致します！
いつも作っているパスタをより本格的な味にしたい、もっと簡単に作りたい方、本格イタリアンをご家庭で振 ...続きをみる |
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| いとうたけし 講師 |
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農業大学卒業後、小麦の研究をした後、料理の道に進み、イタリア料理の世界に入りました、でも日本でするイタリア料理に疑問を持ち、それに伴い料理を作れればどこでも生きていけると思い。その後 イタリ ...続きをみる |
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| ■老舗ＢＡＲ・６０年のスキルを伝授するカクテルの攻略講座。ＮＨＫ放映、日経・リクルートなど全国紙掲載。
■三井ガーデンホテル・プロへの指導や、バー開業講座など、セミナー開催実績も豊富。
■バー開業コンサルタントとして活動中。 |
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| 細田 信治 講師 |
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■関西大学経済学部卒。某メーカー勤務の後、会員制・老舗バーを継承。中・四国最大の歓楽街で、店は創業から６０年。ホテルのバーテンダーなどプロへの指導、バー開業講座、カクテル教室など、その活動は ...続きをみる |
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